Reggeli ötletek a gyors hétköznapokra

Sajnos még mindig sokan üres gyomorral vágnak neki egy napnak, ami hosszú távon rosszat tesz az egészségnek és előbb-utóbb kiütközik a hatása. Legtöbben az időszűkére vagy az éhségérzet hiányára fogják a reggeli étkezés kihagyását, szerencsére mind a kettő orvosolható tippjeinkkel. Mutatunk pár reggeli ötletet a gyors hétköznapokra. Ahhoz, hogy egy napon a legtöbbet hozzuk ki…

Bővebben

Pékségünk története, fejlődése 1. rész

A 90-es évek eleje sokaknak meghozta a vállalkozási kedvét. Ez azonban nem jelentette azt, hogy a siker mindenkinél biztos lehet, de a kitartó vállalkozók, kemény munkával, igen szép eredményeket értek el. Azt a statisztikák sajnos jól mutatják, hogy 100 induló vállalkozásból csak 5 éli meg a harmadik évet, ez szerencsére cégünket nem értintette! Pékségünk igen…

Bővebben

Kézműves élelmiszerek

Manapság rengeteg helyen találkozhatunk kézműves termékekkel, élelmiszerekkel. Vásárolhatunk szappant, szörpöt, csokit, vagy pékárut, melyeket mind egytől egyig így készítettek el. Igazi értéke van ezeknek az áruknak, hiszen szívvel-lélekkel állították elő, valódi emberi munkával. A webáruházunkban három különböző kézműves terméket is kínálunk: a sajtos sós teasüteményt, a szezámmagos sós teasüteményt és a sörperecet. Ezek mind  kézzel…

Bővebben

Ami csak a téli hidegben készülhet el: Kocsonya

Országunkba is beköszöntött a téli hideg. Érdemes magunk mellé állítani a zord időjárást és kocsonyát készíteni. Ne felejtsük el beszerezni hozzá a finom kenyeret se, úgy az igazi! Mutatunk egy bevált receptet. Hozzávalók: 80 dkg füstölt tarja 3 db sertésköröm 50 dkg sertésbőr 1 fej fokhagyma 1 fej vöröshagyma 20 szem bors só víz Pantastico!…

Bővebben

A toast kenyér története

A toast kenyér egy praktikus és sokak által kedvelt kenyérfajta: tartós és nem kell bajlódni felszeletelésével. Európában pirítva ajánlják fogyasztását, akár erre alkalmas sütőben vagy serpenyőben elkészítve. Amerikában nagyobb méretű és általában szendvicsek alapja, mely nem igényel minden esetben pirítást. Nem is gondolnánk, hogy milyen régi időkbe nyúlik vissza felfedezése. Régészeti kutatások szerint már 30,000…

Bővebben

Szilveszteri finomságok pillanatok alatt

Idén nem lesz hatalmas évbúcsúztató buli, de azért szűk körben sokan tartanak szilveszteri összejövetelt. Érdemes pár finomsággal készülni, de senkinek sem ajánljuk, hogy az év utolsó napján hosszabb időt töltsön a konyhában. Éppen ezért mutatunk pár gyorsan elkészíthető ételt, amik emelik az est fényét, de megkímélnek a főzés és a sütés fáradalmaitól. A virsli kötelező…

Bővebben

A legfinomabb karácsonyi reggeli: French toast casserole

Már csak pár nap és itt a Karácsony! Végre a családra fókuszálhatunk és lazíthatunk, tarthatunk ráérős villásreggelit. Ez a recept a klasszikus french toast továbbgondolt változata, ami sütőben készül. Finom fahéj illat lengi be az egész lakást sütése közben, tökéletesen illik a karácsonyi hangulathoz. Amilyen bonyolultnak hangzik a neve, olyan könnyű elkészíteni. Szükségünk lesz egy…

Bővebben

A karácsonyi Bejgli története

A karácsonyi menü tervezése során talán a bejgli az első, amit gondolkodás nélkül felírunk a listára. Vajon miért van ez így, mi lehet a bejgli története, varázsa? A bejgli egy hagyományos karácsonyi étel, melyet eleinte dióval vagy mákkal töltöttek meg. Mára a régi ízek mellett különleges variációkat is találunk, mint a nálunk is kapható Csokis-chilis…

Bővebben

Kenyér popcorn az esti filmezéshez

Az esti filmnézés elengedhetetlen része a popcorn. Ma egy különleges, édes „popcorn” receptet mutatunk, ami ízeiben is a télre emlékeztet, így tökéletesen illik a hideg estékhez.   Csupán Fehér amerikai toast kenyérre, cukorra, vajra és vízre van szükségünk a finomság elkészítéséhez. Első lépésként kockázzunk fel 4 szelet amerikai toast kenyeret. Ez a kenyér 12 x12…

Bővebben

Élelmiszer-adalékanyag mentes termékek

Egyre nagyobb hangsúlyt kap az egészségtudatos étkezés, sokan keresik a kizárólag természetes összetevőket tartalmazó élelmiszereket. A polcokon rengeteg egészséges péksütemény közül válogathatunk: megtalálható többféle jótékony gabonából készült változat, teljes kiőrlésű, magvas vagy zöldséges is. Léteznek adalékanyag mentes termékek is, melyek közismertebb nevükön az E-mentes készítmények. Az élelmiszeripari adalékanyagok jelölésére és azonosítására szolgáló E-számrendszert az 1960-as…

Bővebben