A Hot Dog története

Szalonnába csomagolva, sajttal bevonva, ketchuppal meglocsolva vagy chilivel halmozva – bármilyen feltétről legyen szó, a hot dog már az egész világon megtalálható. Bár a legtöbben talán nem tudják, mi van benne, minden bizonnyal az Egyesült Államok nemzeti konyhájának áhított részeként ismerték meg. A hot dog „történelem” kedvelői azonban tudják, hogy ez a snack egyáltalán nem…

Bővebben

Mi az olívaolaj 5 fő egészségügyi előnye?

Javíthatja a szív egészségét Az olívaolaj a mediterrán étrend kulcsfontosságú összetevője, és rengeteg kutatást végeztek, amelyek igazolják előnyeit a szív egészségére. Ez magában foglalja azt a képességét, hogy csökkenti a vérnyomást  és javítja a  koleszterinszintet, amivel mindkettő hozzájárul a szívbetegségek kockázatának csökkenéséhez. Több tanulmány átfogó áttekintése igazolta, hogy az olívaolaj az egyetlen egyszeresen telítetlen zsírforrás,…

Bővebben

A világ legnagyobb hamburgere

A Világ legnagyobb hamburgere   Egy 1794 kilós sajtburger a világ legnagyobb kereskedelmi forgalomba hozott hamburgere lett. A detroiti Mallie’s Sports Grill & Bar -nak négy évbe telt, amíg megtervezte, hogyan készítsék el és kivitelezzék a marhahúsos „szörnyűséget”. És ez a hatalmas hamburger azóta is az étlapon van! Az étterem tulajdonosa, Steven Mallie viszonylag kisebb…

Bővebben

Mi az olívaolaj?

Az olívaolaj folyékony zsír vagy természetes olaj, amelyet az egész olajbogyó préselésével nyernek. A Földközi-tengeren őshonos fa gyümölcsének egyedi íze van, amely származási országától függ – egyesek enyhe, mások borsos vagy akár enyhén kesernyések. A feldolgozási technikák különböző „minőségű” olívaolajokat eredményeznek, akár finomított, akár finomítatlan. A finomítatlan olajok (extra szűz) tiszták és kezeletlenek, ami azt…

Bővebben

Újévi fogadalmak

Az ünnepek mindig kissé megterhelőek, amit nem csak anyagi értelemben vehetünk figyelembe, hanem bizony az étkezés vonatkozásában is. A finom falatok ilyenkor még csábítóbbak, és az elfogyasztott mennyiséget a derékméreten láthatjuk sajnálatosan. Persze van egy mentsvár, hiszen az új év kezdete sokban ígéretes, hogy most aztán indulhat a változás! Kevesebbet enni, többet mozogni, és hozni…

Bővebben

Reggeli ötletek a gyors hétköznapokra

Sajnos még mindig sokan üres gyomorral vágnak neki egy napnak, ami hosszú távon rosszat tesz az egészségnek és előbb-utóbb kiütközik a hatása. Legtöbben az időszűkére vagy az éhségérzet hiányára fogják a reggeli étkezés kihagyását, szerencsére mind a kettő orvosolható tippjeinkkel. Mutatunk pár reggeli ötletet a gyors hétköznapokra. Ahhoz, hogy egy napon a legtöbbet hozzuk ki…

Bővebben

Pékségünk története, fejlődése 1. rész

A 90-es évek eleje sokaknak meghozta a vállalkozási kedvét. Ez azonban nem jelentette azt, hogy a siker mindenkinél biztos lehet, de a kitartó vállalkozók, kemény munkával, igen szép eredményeket értek el. Azt a statisztikák sajnos jól mutatják, hogy 100 induló vállalkozásból csak 5 éli meg a harmadik évet, ez szerencsére cégünket nem értintette! Pékségünk igen…

Bővebben

Kézműves élelmiszerek

Manapság rengeteg helyen találkozhatunk kézműves termékekkel, élelmiszerekkel. Vásárolhatunk szappant, szörpöt, csokit, vagy pékárut, melyeket mind egytől egyig így készítettek el. Igazi értéke van ezeknek az áruknak, hiszen szívvel-lélekkel állították elő, valódi emberi munkával. A webáruházunkban három különböző kézműves terméket is kínálunk: a sajtos sós teasüteményt, a szezámmagos sós teasüteményt és a sörperecet. Ezek mind  kézzel…

Bővebben

Ami csak a téli hidegben készülhet el: Kocsonya

Országunkba is beköszöntött a téli hideg. Érdemes magunk mellé állítani a zord időjárást és kocsonyát készíteni. Ne felejtsük el beszerezni hozzá a finom kenyeret se, úgy az igazi! Mutatunk egy bevált receptet. Hozzávalók: 80 dkg füstölt tarja 3 db sertésköröm 50 dkg sertésbőr 1 fej fokhagyma 1 fej vöröshagyma 20 szem bors só víz Pantastico!…

Bővebben

A toast kenyér története

A toast kenyér egy praktikus és sokak által kedvelt kenyérfajta: tartós és nem kell bajlódni felszeletelésével. Európában pirítva ajánlják fogyasztását, akár erre alkalmas sütőben vagy serpenyőben elkészítve. Amerikában nagyobb méretű és általában szendvicsek alapja, mely nem igényel minden esetben pirítást. Nem is gondolnánk, hogy milyen régi időkbe nyúlik vissza felfedezése. Régészeti kutatások szerint már 30,000…

Bővebben