Vollkorn Scheibenbrot ohne E-Zusatzstoffe

Vollkornmehl enthält auch Kleie und Keime im Inneren ihres Kerns wodurch es das Mehl eine dunklere Färbung erhält. Es hat einen höheren Mineral- und Vitamingehalt als anderes Mehl. Besonders reich an Kalium, Kalzium und Magnesium, enthält es darüber hinaus auch Vitamin E und verschiedene Arten von B-Vitaminen.

Category: